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Lo scopo di questo studio di correlazione quantitativa era l'esame della possibile relazione tra l'intelligenza emotiva (EI) dei direttori generali, i punteggi di valutazione delle operazioni (OE), e il tasso di turnover dei dipendenti nei ristoranti delle societ di holding dei ristoranti a servizio rapido (QSR) di marca X, all'interno del mercato sud-orientale degli Stati Uniti. Le variabili indipendenti erano i punteggi EI e OE dei GM. La variabile dipendente era il tasso di turnover degli impiegati di servizio. Ho esaminato le variabili per determinare se ci fosse una relazione significativa tra l'IE dei GM, i punteggi OE e il tasso di turnover dei dipendenti del Brand X QSR (Kleinbaum, Kupper, Nizam, & Rosenberg, 2013). Alti tassi di turnover dei dipendenti esauriscono le risorse finanziarie delle aziende (Mathe, Scott-Halsell, & Roseman, 2013; Park & Shaw, 2013); incidono sui costi del benessere nelle comunit, e spostano i lavoratori che lottano per trovare un impiego remunerativo (Kuminoff, Schoellman, & Timmins, 2015). Il problema aziendale generale che alcuni leader e responsabili delle risorse umane nell'industria della ristorazione e delle strutture ricettive non comprendono la relazione tra l'IE dei manager e i tassi di turnover dei dipendenti nelle loro aziende.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786203399653
- Språk: Italienska
- Antal sidor: 132
- Utgivningsdatum: 2021-03-10
- Förlag: Edizioni Sapienza