Веганска протеинска кујна за

Јадењето од растително потекло е во пораст и поради здравствените и еколошките фактори. Некои истражувачки студии ги поврзуваат високопротеинските вегански диети со подобра одбрана од срцеви заболувања и рак. Сепак, не треба целосно да се откажете од месото за да уживате во здравствените и еколошките придобивки од планот за веганска исхрана.

Сојата, мешунките и јаткастите плодови вклучуваат компоненти како што се растворливи влакна, растителни стероли и здрави масти, кои сами по себе го намалуваат холестеролот, а конзумирањето на овие намирници го менува месото (и хидрогенизираните масти) што инаку би ги конзумирале. Иако ова намалување може да изгледа