Веганська протеїнова кухня для

Рослинна їжа зростає як для здоров'я, так і для навколишнього середовища. Деякі дослідження пов'язують веганські дієти з високим вмістом білка з кращим захистом від хвороб серця та раку. Однак вам не потрібно повністю відмовлятися від м'яса, щоб насолодитися перевагами веганської дієти для здоров'я та навколишнього середовища.

Соя, бобові та горіхи містять такі компоненти, як розчинна клітковина, рослинні стероли та здорові жири, які самі по собі знижують рівень холестерину, і споживання цих продуктів витісняє м'ясо (і гідрогенізований жир), які ви б споживали інакше. Хоча це зниження може здатися скромним, якщо поєднати зменшення приблизно на 4 відсотки в