Микробиологическая оценка

Jeta kniga otnositsq k wypusknoj rabote bakalawra pod nazwaniem «Mikrobiologicheskaq ocenka okruzhaüschej sredy, posudy, powerhnostej i ruk rabotnikow pischebloka na predpriqtii po uboü swinej w gorode Zhanuariq-MG», awtorom kotoroj qwlqetsq Rosilwa Perejra dush Santush pod rukowodstwom professora d-ra Luisa Karlosa Ferrejry iz Federal'nogo instituta Sewernogo Minas-Zherajsa (IFNMG). V ätoj rabote rassmatriwaetsq mikrobiologicheskaq ocenka okruzhaüschej sredy, posudy, powerhnostej i ruk rabotnikow pischebloka, ispol'zuemogo dlq uboq swinej, chto swqzano s riskom dlq zdorow'q potrebitelej.