Разложение субстратов

V ätoj knige predstawlena rabota, wypolnennaq awtorom wo wremq obucheniq w magistrature, i rasskazywaetsq o degradacii lignocellülozy w zawisimosti ot wida gribka. Pri izuchenii degradacii ochen' wazhno ponimat' fiziologiü gribow, chtoby optimizirowat' proizwodstwennye processy. V ätoj knige predstawleny osnownye fermenty, wyrabatywaemye gribom Agaricus brasiliensis (Agaricus subrufescens) na dwuh tipah substratow, otobrazhena dinamika proizwodstwa fermentow i degradacionnyh protiwodejstwij älementow substrata s ispol'zowaniem special'nyh metodik. Kniga obqzatel'na k prochteniü dlq wseh, kto zanimaetsq kul'tiwirowaniem gribow i hochet uglubit' swoi znaniq.