Соотношение энергии и белка в

Tradicionnyj racion bol'shinstwa sel'skih zhitelej otlichaetsq umerennym soderzhaniem änergii i nizkim soderzhaniem belka, poskol'ku w nem bol'she ispol'zuütsq zernowye kul'tury i ogranicheno upotreblenie dorogostoqschih produktow pitaniq, takih kak ryba, mqso i qjca. Istochniki rastitel'nogo belka, ispol'zuemye sel'skimi domohozqjstwami, imeüt deficit takih wazhnyh i nezamenimyh aminokislot, kak lizin i metionin, chto, w swoü ochered', mozhet priwesti k belkowomu nedoedaniü. Pitanie s deficitom kachestwennyh istochnikow belka, takih kak kurinoe qjco, mqso i drugie produkty kurinogo proishozhdeniq, podwergaet ih, osobenno beremennyh zhenschin, kormqschih materej i rastuschih detej, mnogim rasprostranennym zabolewaniqm. Razwedenie domashnej pticy w sel'skih uslowiqh mozhet sposobstwowat' uluchsheniü pitaniq i äkonomicheskogo polozheniq sel'skoj bednoty. Yajca i ptica mogut byt' ispol'zowany w domashnih uslowiqh, a takzhe prodawat'sq po wysokim cenam dazhe na gorodskom rynke, gde suschestwuet znachitel'nyj spros na qjca i pticu, proizwodimuü na podwor'qh. Podwornaq poroda, a imenno Vanaradzha, razrabotannaq Direkciej proekta po pticewodstwu (PDP), Hajdarabad, ochen' horosho akklimatizirowana k derewenskomu klimatu s horoshim rostom i umerennoj qjcenoskost'ü, soglasno rezul'tatam issledowaniq, prowedennogo w nashem issledowatel'skom podrazdelenii, a takzhe na fermerskih polqh.