Vetenskap & teknik
Pocket
Сравнительная оценка
Мир Мансур
579:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Na osnowanii ätogo issledowaniq q prishel k wywodu, chto mezhdu obsuzhdaemymi tipami moloka suschestwuet neznachitel'naq raznica w soderzhanii komponentow. Rezul'taty pokazali, chto laboratornoe sguschennoe moloko, prigotowlennoe metodom sublimacionnoj sushki, soderzhit naibol'shee kolichestwo belka, wlagi i zoly, chem drugoj wid sguschennogo moloka, prigotowlennyj metodom wypariwaniq i obychno dostupnyj na rynke. Kommercheskoe sguschennoe moloko soderzhit naibol'shij procent laktozy, chem dwa drugih wida moloka. Morozhenoe sguschennoe moloko soderzhit naibol'shij procent zhira, naibol'shij procent belka i zoly po srawneniü s dwumq drugimi widami. Nadeüs', moq issledowatel'skaq rabota budet polezna chitatelqm.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786207736041
- Språk: Ryska
- Antal sidor: 52
- Utgivningsdatum: 2024-06-29
- Förlag: Sciencia Scripts