Яскрава бурякова кулінарна

Ви шукаєте новий інгредієнт, щоб додати до свого кухонного репертуару?Не дивіться далі, ніж скромний буряк! Буряк - це коренеплід, наповнений поживними речовинами, від вітамінів і мінералів до антиоксидантів і нітратів, про який часто не звертають уваги на виробництві.

Але буряк корисний не лише для вас - він також неймовірно універсальний на кухні. Від салатів із смаженого буряка до хумусу з буряка, гамбургерів із буряком і навіть брауні з буряком - існує безліч способів включити буряк у свою кулінарію. Крім того, їхній яскравий колір додає будь-якій страві красивого відтінку.

У цій кулінарній книзі ми поділимося 100 апетитними рецептами, які демонструють