ספר הבישול הקארי האינדיאני

ההיסטוריה של הקארי מצביעה על מדינות ותרבויות רבות. מהודו ועד המזרח התיכון ואסיה, קארי היה במשך מאות שנים מרכיב עיקרי במטבח. הוא נמצא כעת בקערות על שולחנות אוכל ברחבי העולם. אנשים בני לאומים ואתניות רבים נהנים מקארי.

הכנת מנות קארי יכולה לספק הנאה כמעט כמו אכילתן. אתה יכול להתחיל מאפס, או, אם אתה חדש בקארי, להכין את המנה שלך ממשחת קארי או אבקת קארי.

אם אתה מכין אבקה משלך, אתה יכול להוסיף מרכיבים נוספים כמו שום, מלח תיבול או סוגים אחרים של תבלינים. קארי ראשון טוב הוא קארי עוף או קארי עוף חמאה.

אפשר לחסוך זמן ולא להקריב טעם אם משתמשים במשחת קארי מוכנה. משחה זו תאפשר לכם להכין בקלות קארי טעימים כמו קורמה או טיקה מסאלה. אתה יכול להשתמש במשחת קארי עם ירקות ובשר ולהוסיף כל מרכיב נוסף