ספר הבישול של מרק העצמות החיוני

מה זה מרק עצמות?

מרק עצמות, הנקרא לפעמים ציר, הוא נוזל העשוי מעצמות חיות רותחות ורקמת חיבור. שפים משתמשים בציר כבסיס למרקים, רטבים ורוטבים. יש אנשים ששותים את זה לבד.

אנשים מכינים מרק עצמות מאז ראשית המין האנושי. אנתרופולוגים חושבים שאנשים שתו נוזל עם עצמות וחלקים אחרים של בעלי חיים כבר בתקופה הפרהיסטורית.

ישנן 100 תמונות צבעוניות )אחת לכל מתכון(, שעוזרות לך ליצור מנות שנראות טוב

כמו שהן טעימות.

בקצרה, היתרונות העיקריים של מרק עצמות הם

A . אם אתה סובל מדלקת פרקים או כאבי מפרקים כלשהם, כפי שעשיתי עקב ניתוחי

הברך הארתרוסקופיים שלי ושתי המסמרות שהושתלו בכל אחת מהברכיים שלי,

שתיית מרק עצמות תומכת בבריאות המפרק ועשויה לעזור להפחית את אי הנוחות.

B . אם אתה רוצה עור זוהר מבפנים