المطبخ الجنوبي

مرحبًا بكم في المطبخ الجنوبي، وهو كتاب طبخ يحتفل بتقاليد الطهي الغنية والمتنوعة في الجنوب الأمريكي. ستجد هنا أكثر من 100 وصفة تعرض أفضل المأكولات الجنوبية، بدءًا من وجبات الإفطار الشهية وحتى وجبات العشاء الشهية وكل شيء بينهما. بالاعتماد على التقنيات الكلاسيكية والحديثة، يعد كتاب الطبخ هذا الدليل المثالي لأي شخص يريد إعادة خلق نكهات الجنوب في مطبخه الخاص. من الدجاج المقلي المقرمش إلى البامية اللذيذة، تسلط وصفاتنا الضوء على الأطباق المفضلة في المنطقة. نحن نعرض أيضًا الأطباق الجنوبية الأقل شهرة والتي من المؤكد أنها ستصبح مفضلة جديدة، مثل جبن الفلفل الحلو الكريمي وحساء برونزويك المنعش. وبالطبع، لن يكتمل أي كتاب طبخ جنوبي بدون قسم عن الحلويات، بما في ذلك الكلاسيكيات مثل