ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΡΕΒΥΘΙΑ

Καλώς ήρθατε στον υπέροχο κόσμο των ρεβιθιών-μια ευέλικτη υπερτροφή που απολαμβάνουν εδώ και αιώνες σε διαφορετικούς πολιτισμούς και κουζίνες.
Σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής, ξεκινάμε μια γαστρονομική περιπέτεια που γιορτάζει τις απίστευτες δυνατότητες των ρεβιθιών, προσφέροντάς σας έναν θησαυρό συνταγών που θα φέρουν επανάσταση στον τρόπο που μαγειρεύετε και τρώτε. Τα ρεβίθια, γνωστά και ως φασόλια garbanzo, δεν είναι μόνο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά και απίστευτα προσαρμόσιμα.
Από χορταστικά μαγειρευτά μέχρι ζωηρές σαλάτες και από τραγανά σνακ μέχρι απολαυστικά επιδόρπια, τα ρεβίθια μπορούν να απογειώσουν κάθε πιάτο με τη μοναδική τους γεύση, υφή και θρεπτικά οφέλη. Είτε είστε αφοσιωμένος vegan, είτε είστε λάτρης της υγιεινής διατροφής, είτε απλά θέλετε να