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Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9783658056292
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 285
- Utgivningsdatum: 2014-08-20
- Förlag: Springer Fachmedien Wiesbaden