Agriculture Traditionnelle Et Innovante: Le Secteur Vitivinicole Bio

L'invention certainement la plus extraordinaire de l'histoire humaine, l'agriculture est, dans le cadre des diffrentes activits humaines, celle qui a le plus chang le paysage de faon considrable; un impact qui peut tre dfini, pour ainsi dire, tendu, aussi bien au niveau spatial que temporel. L'agriculture est confronte des dfis dcisifs, dont l'issue est incertaine, en particulier dans certaines rgions du monde; les modles de dveloppement qui mergent sont diffrents et se projettent, d'un ct, dans un secteur agricole familial encore trs fragile et, de l'autre, dans une agriculture de type capitaliste de plus en plus dominante. En ce qui concerne le dveloppement durable, les diffrents systmes agricoles et agroalimentaires ont dplac leur intrt vers une perspective agrocologique, en soutenant les systmes alimentaires locaux. Au niveau mondial, il est essentiel de dvelopper une prise de conscience majeure sur l'existence de ces systmes innovants, de capitaliser ces expriences et de faire ressortir un nouveau paradigme conceptuel de dveloppement dans l'agriculture.