Allergie aux protines du lait de vache chez l'enfant

Les allergies posent, au niveau mondial, un rel problme mergent de sant publique. Leur frquence a considrablement augment au cours de ces dernires annes . Les allergies alimentaires dbutent dans la petite enfance et la plupart disparaissent avec le temps, leur importance croissante a justifi des tudes ractualises rgulirement. L'APLV est la premire allergie alimentaire apparatre dans l'enfance et la plus frquente chez les nourrissons au cours de la premire anne de vie. Etant une allergie trs ancienne dans sa description, elle est la mieux connue en pdiatrie. C'est une raction du systme immunitaire contre une ou plusieurs protines du lait de vache (toutes potentiellement allergisantes). Avec le progrs que vit l'allergologie pdiatrique et la progression des rflexions autour des pathologies allergologiques et nutritionnelles de l'enfant notamment l'allergie aux protines du lait de vache, notre pratique s'est enrichie ces dernires annes. Une meilleure connaissance des bases immunopathologiques et l'utilisation des moyens diagnostiques ont rendu le diagnostic plus facile.