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Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erlutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgrung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfltig berarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783845725901
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 188
- Utgivningsdatum: 2013-05-14
- Förlag: Unikum