1189:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
This book contains 20 articles published in Molecules that concern the color quality of food and wine, anthocyanin biosynthesis and regulation, anthocyanin composition and the biological properties of anthocyanin pigments.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9783038422280
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 392
- Utgivningsdatum: 2016-10-31
- Förlag: Mdpi AG