bokomslag Anthropology of Food
Samhälle & debatt

Anthropology of Food

Johan Pottier

Pocket

429:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 240 sidor
  • 1999
In this new book, Pottier provides an incisive account of food production and famine in the world today. Drawing on the work of anthropologists and other sources, he offers a wide-ranging account of the methods used to produce and distribute food in a variety of cultural and historical contexts, from India to sub-Saharan Africa.
  • Författare: Johan Pottier
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9780745615349
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 240
  • Utgivningsdatum: 1999-06-01
  • Förlag: Polity Press