bokomslag Asiatische Küche aus dem Dampfgarer

Asiatische Küche aus dem Dampfgarer

Angkana Sirisaeng Alex Neumayer

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  • 224 sidor
  • 2024
80 asiatische Rezepte für die schonende Zubereitung im Dampfgarer

Asiatische Gerichte für den Dampfgarer! Dieses Buch vereint die herrlichen Aromen der asiatischen Küche mit den gesunden Vorzügen des Dampfgarens. Warum das so gut passt? Von Reis über Dumplings bis Fleisch, Fisch und Gemüse wird in Asien traditionell viel gedämpft. Hier kommt also zusammen, was zusammen gehört. Neben der Zubereitung im modernen Dampfgarer , leiten die Rezepte auch zur klassischen Zubereitung mit dem Bambusdämpfer an.

  • Författare: Angkana Sirisaeng, Alex Neumayer
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783959619134
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 224
  • Utgivningsdatum: 2024-10-18
  • Förlag: Christian Verlag GmbH