Azucar

En este libro, en primer lugar, se hace una descripcin sucinta de las principales enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de hidratos de carbono (carbohidratos) segn la dieta actual, como la obesidad, la diabetes, las alteraciones cardiovasculares, las afecciones neurolgicas y la desmineralizacin.
Despus se centra en cmo estos alimentos representan un riesgo importante de contraer cualquier tipo de cncer. Es un hecho reconocido que el azcar y los hidratos de carbono no son sustancias cancergenas, pero en cambio son un alimento para las clulas cancerosas y lo hacen de 5 maneras diferentes.
Finalmente se dan unos consejos para llevar una vida saludable y reducir el riesgo de cncer.