Vetenskap & teknik
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Bagres Pimelodidae del Rio Orinoco, Pseudoplatystoma fasciatum
Ngel Rafael Gonzlez Surez
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La explotacin de Pseudoplatystoma fasciatum se ha incrementado en el Orinoco durante los ltimos aos por la mayor demanda que tienen los peces de agua dulce; siendo una especie muy solicitada para el consumo por la exquisitez de su carne, y como tal constituye una fuente importante para la alimentacin del hombre por sus altos contenidos de minerales y protena, y su baja concentracin de grasa. Su captura vara inversamente con el nivel del ro, y se carateiza por un predominio de peces de tamao pequeo debido a la selectividad del arte de pesca; lo cual, junto con el crecimiento relativamente lento que presenta, ha conducido a la poblacin hasta un nivel de sobrepesca. Los resultados constituyen un aporte para un mejor manejo del recurso por parte de las autoridades competentes, y como informacin acadmica en cuanto al conocimiento de los peces de agua dulce.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786202136006
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 64
- Utgivningsdatum: 2018-05-14
- Förlag: Editorial Academica Espanola