bokomslag Bartenders' Manual
Mat & dryck

Bartenders' Manual

Harry Johnson

Inbunden

589:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 278 sidor
  • 2010
The first book to comprehensively document the proper steps to opening, stocking, and operating a bar, Harry Johnson's Bartenders' Manual is a mandatory volume for those in the bartending profession. Originally published in 1882, Johnson revised and expanded the book another two times as his own knowledge of the business increased. Contains the first published Martini recipe and the ancestor of the Dry Martini, the Marguerite.
  • Författare: Harry Johnson
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781907434143
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 278
  • Utgivningsdatum: 2010-04-21
  • Förlag: Jared Brown