Bases Teoricas Sobre La Mejora de La Organizacion del Trabajo.

El procedimiento metodolgico expuesto en este libro tiene como objetivo general: Proponer un procedimiento que permita gestionar y mejorar de manera adecuada los puestos y procesos bsicos de empresas avicolas desde la perspectiva de la disciplina de Ingeniera del Factor Humano. Para dar cumplimiento a dicho objetivo se proponen un conjunto de tcnicas y herramientas como la recopilacin o registro de datos, entrevistas, revisin de documentos, observacin directa, tcnicas de mapeo de proceso (diagrama de flujo, de recorrido), la matriz UTI (Urgencia, Tendencia, Impacto), mtodo de expertos, la fotografa detallada individual, as como tcnicas para el anlisis desde el punto de vista ergonmico tales como: la utilizacin del mtodo del anlisis ergonmico del puesto de trabajo (AET), el mtodo Rapid Entire Body Assessment (REBA) y las tablas de Lheman, propiciando el uso de todas ellas, mejoras en el proceso objeto de estudio.