Batata

O livro descreve as características morfológicas das batatas (Solanumtuberosum L.), assinala as características biológicas relacionadas com as condições de cultivo, a composição bioquímica dos tubérculos de batata e os principais indicadores culinários, destaca os principais elementos da tecnologia de cultivo e os parâmetros óptimos das condições de armazenamento dos produtos cultivados, os requisitos para os parâmetros de qualidade das sementes. Em secções separadas são abordadas as questões de nutrição adicional de plantas de batata com macro e micro-fertilizantes, a influência dos métodos e termos de aplicação dos reguladores de crescimento e a influência da fertilização foliar na acumulação de rendimento e melhoria dos indicadores de qualidade, a eficácia da sua aplicação complexa em indicadores económicos sobre o contexto da nutrição básica e nutrição com fertilizantes orgânicos e organo-minerais.