Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias 1
bokomslag Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias
Vetenskap & teknik

Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias

Luis Chel Guerrero • David Betancur Ancona • Maira Segura-Campos

Häftad

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  • 174 sidor
  • 2013
  • Författare: Luis Chel Guerrero, David Betancur Ancona, Maira Segura-Campos
  • Format: Häftad
  • ISBN: 9788494023446
  • Språk: Spanska
  • Antal sidor: 174
  • Utgivningsdatum: 2013-04-01
  • Förlag: Omniascience

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