Biocontrole de 2 champignons d'agrumes en post-recolte

Les champignons Penicillium italicum et P. digitatum responsable des pourriture bleue et verte des agrumes sont responsables de prs de 80% des pertes en post rcolte. La lutte biologique base d'extraits vgtaux semble trs prometteuse. Nous avons recherch un ventuel effet antifongique des extraits phnoliques de 3 plantes aromatiques marocaines. L'tude a port sur la fraction phnolique des extraits du romarin, du thym et de la verveine sur la germination des spores et la croissance myclienne de ces champignons. L'extrait du romarin (2 mol/ml) a un effet inhibiteur de la germination des spores de P. digitatum et la reduit de 95%. Le mme extrait 1 mol/ml provoque une rduction de la croissance myclienne de prs de 40%. La germination des spores de P. digitatum est fortement inhibe ( 82%) par l'extrait du thym 2 mol/ml. Ce mme extrait ne prsente qu'une faible toxicit vis--vis de la croissance myclienne de P. italicum. L'extrait de la verveine aux concentrations tudies est sans effet notable sur le champignons. Ces rsultats indiquent une possible utilisation des extraits phnoliques dans le contrle des champignons en post-rcolte