Bioreaktionstechnik: Bioprozesse mit Mikroorganismen und Zellen

Die przise berwachung von Bioprozessen ist eine der wichtigsten Voraussetzungen fr ihre Systemanalyse, mathematische Modellierung, Regelung und Dokumentation. Die Umsetzung von Ausgangsprodukten mit Hilfe von Biokatalysatoren muss genau verfolgt werden, um hohe Produktivitt und Produktqualitt zu erreichen. Dieses Buch fasst erstmals die allgemeinen und speziellen Messmethoden, die fr die Prozessberwachung von zentraler Bedeutung sind, zusammen. Das Spektrum der vorgestellten Methoden umfasst verschiedene in-situ Techniken fr die berwachung von Zustand- und Kontrollvariablen, sterile on-line-Probeentnahmetechniken, Probekonditionierung, sowie moderne on-line- und die wichtigsten off-line-Analysemethoden fr die Prozessberwachung unter Bercksichtigung der neuesten Entwicklungen auf diesem Gebiet. Die Anwendungen dieser Methoden werden an typischen Bioprozessen beispielhaft aufgezeigt. Darber hinaus werden Beispiele fr die anaerobe Abwasserbehandlung beschrieben und die wirtschaftlichen, kologischen und Sicherheitsaspekte dieser Prozesse bercksichtigt.