Blomster & bakverk : bröd, bakverk och godsaker, med och utan gluten, alltid med blomster, året om

Välkommen till min värld av blomster & bakverk!

På mitt alldeles egna personliga sätt vill jag bjuda på en välfylld bakbok med såväl bröd, bakverk som godsaker. Att baka ska vara enkelt och glädjefyllt, både till vardags och kalas. Med ett 60-tal recept tar jag dig genom årets alla säsonger och sätter stämningen för varje årstid.

Jag vill inspirera till att baka med olika mjölsorter, så i min bok finns både klassiska bakverk och naturligt glutenfria. Här finns också matnyttiga tips, inspiration kring dekorationer och ätbara blommor, liksom mina bästa råd när man ska baka glutenfritt.

Annelie Andersson bjuder in till sin inspirerande värld av blomster och bakverk där hon skapar ätbara och vackra stilleben tillsammans med kameran i sin trädgård. Annelies båda böcker har tagits emot oerhört väl och har fått flera fina utmärkelser och nomineringar. Annelie är också en återkommande gäst i köket hos TV4 Nyhetsmorgon. Annelie driver bloggen Blomster & bakverk och är frilansande foto- och receptkreatör med stor förkärlek till bakning, blomster och det vackra i vardagen.

 

På varje uppslag presenteras det aktuella bakverket i bild med i det närmaste poetiska och estetiskt fulländade komponerade foton, tagna av författaren själv. Inlagans obestrukna papper och det kraftigt textilliknande omslaget tillsammans med den stiliga, strukturerade och konstnärliga formgivningen av Anders Timrén skapar en vacker upplevelse som både är andlöst vacker att bläddra i, och som verkligen inspirerar till bakning. Utdrag från recension av lektör Kristina Rydälv Kåreby, BTJ nr 21, 2020

UTMÄRKELSER

Vinnare Årets Svenska Måltidslitteratur 2020 (kategori matbröd)

Vinnare Gourmand Awards Sverige 2020

Nominerad till Svenska Designpriset 2021

Nominerad till Publishingpriset 2021