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Die berwiegend mittelstndisch geprgte deutsche Ernhrungsindustrie ist der viertgrte Industriezweig in Deutschland und ein Garant fr konjunkturelle Stabilitt und Arbeitspltze.
Die Branche umfasst die gesamte Lebensmittelkette" von der Landwirtschaft bis zum Lebensmittelhandel. In Anlehnung an die Klassifikation der Wirtschaftszweige (NACE) werden smtliche Bereiche der Nahrungs-, Getrnke- und Genussmittelindustrie ebenso betrachtet wie der Handel damit.
Unter anderem werden folgende Segmente fokussiert: Backgewerbe, Fischindustrie, Fleischindustrie, Futtermittelindustrie, Getrnkeindustrie, Kaffeeindustrie, Lebensmitteleinzelhandel, Swarenindustrie, Tabakindustrie, Verarbeitung von Obst und Gemse, Zuckerindustrie
Die Branche umfasst die gesamte Lebensmittelkette" von der Landwirtschaft bis zum Lebensmittelhandel. In Anlehnung an die Klassifikation der Wirtschaftszweige (NACE) werden smtliche Bereiche der Nahrungs-, Getrnke- und Genussmittelindustrie ebenso betrachtet wie der Handel damit.
Unter anderem werden folgende Segmente fokussiert: Backgewerbe, Fischindustrie, Fleischindustrie, Futtermittelindustrie, Getrnkeindustrie, Kaffeeindustrie, Lebensmitteleinzelhandel, Swarenindustrie, Tabakindustrie, Verarbeitung von Obst und Gemse, Zuckerindustrie
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783737961011
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 354
- Utgivningsdatum: 2015-08-17
- Förlag: Gbi-Genios Verlag