Branntweinpest und Temperenz

Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Geschichte Europa - and. Lnder - Neuzeit, Absolutismus, Industrialisierung, Note: 1,7, Universitt Osnabrck, Sprache: Deutsch, Abstract: Das 19. Jahrhundert war eine Zeit tiefgreifender wirtschaftlicher und sozialer Umstrukturierungsprozesse, die eine grundlegende Wandlung der Lebensverhltnisse zur Folge hatten. Das zeigte sich auch in der sich ndernden gesellschaftlichen Wahrnehmung und Beurteilung des Konsums alkoholischer Getrnke. Auf der einen Seite wurde es mglich, hochprozentigen Alkohol in vorher nicht gekannten Mengen industriell herzustellen, auf der anderen Seite erhhten sich die wissenschaftlichen Erkenntnisse ber die pharmakologischen und medizinischen Wirkungsweisen von Alkohol. Aber auch die soziale und konomische Funktionstchtigkeit des Einzelnen gewann in der sich herausbildenden Industriegesellschaft einen neuen Stellenwert. Im Spannungsfeld dieser Entwicklungen wurde erstmals auf breiter gesellschaftlicher Basis der Umgang mit dem Alkohol diskutiert, was in dieser Hausarbeit am Beispiel der Entwicklung und Bedeutung der deutschen Antialkoholbewegungen dieser Epoche nachgezeichnet wird, nachdem im ersten Teil ein historischer berblick zur Geschichte des Alkohols in die Thematik einfhrt und die Entwicklungstendenzen hinsichtlich der Produktion, Konsummuster und ffentlichen Wahrnehmung der Trinkgewohnheiten bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts aufzeigt.