Brew Chem 101
The Basics of Homebrewing Chemistry
Häftad, Engelska, 1996
239 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.This reference guide offers simple explanations of the chemical reactions in homebrewing. It gives an overview of the major ingredients of beer, focusing especially on the importance of the quality of the water. It includes the biochemistry of beers and shows how to avoid "off" flavours.
Produktinformation
- Utgivningsdatum1996-01-10
- Mått229 x 152 x 15 mm
- Vikt220 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor128
- FörlagWorkman Publishing
- ISBN9780882669403