bokomslag Burek
Historia

Burek

Jernej Mlekuz

Inbunden

939:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

Andra format:

  • 180 sidor
  • 2015
"As simple as burek is a popular phrase used by many young people in Slovenia. In this book Jernej Mleku maintains that the truth is just the opposite. The burek is a pie made of pastry dough filled with various fillings that is well-known in the Balkans, and also in Turkey and the Near East by other names. Whether on the plate or as a cultural art

  • Författare: Jernej Mlekuz
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789633860892
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 180
  • Utgivningsdatum: 2015-08-01
  • Förlag: Central European University Press