Businessplan fr die Erffnung eines Restaurants

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Unternehmensgrndung, Start-ups, Businessplne, Note: 1,0, Technische Fachhochschule Wildau, Sprache: Deutsch, Abstract: Wir sind 2 Frauen im Alter von 28 und 25 Jahren.
Wir, das sind:
*** mit Ausbildung als
- gelernte Restaurantfachfrau
- IHK Betriebswirtabschluss an der Wirtschaftsfachschule fr Hotellerie und Gastronomie in Berlin einschlielich Ausbildereignungsprfung
- Bachelor of Arts an der TFH Wildau

*** mit Ausbildung als
- gelernte Brokauffrau
- Bachelor of Arts an der TFH Wildau

Wir haben schon lngere Zeit den Wunsch, kreativ und igenverantwortlich im gastronomischen Bereich zu arbeiten. Wir berlegten, mit welcher marktfhigen Idee wir uns in Berlin etablieren knnten. Bei einem Urlaub in sterreich stieen wir auf ein Erlebnisrestaurant, welches dem Monopoly Spiel hnelte und dort sehr erfolgreich betrieben wurde. Recherchen im Internet und persnliche Erkundigungen ber die Berliner Gastronomie ergaben,
dass es ein solches Restaurant wie dieses bisher in Berlin nicht gibt. Die Idee war geboren und wir entschlossen uns, diese Idee - Erffnung eines Monopoly Restaurants in Berlin - in die Wirklichkeit umzusetzen.