Caracterizacin del Complejo Oleaginoso de Buenos Aires

Este libro ofrece la descripcin del complejo oleaginoso a nivel mundial, en Argentina y en la Provincia de Buenos Aires. Asimismo analiza las rentabilidades, costos y tecnologas productivas y en su desarrollo se han realizado entrevistas y consultas a referentes calificados, focalizando en las dos principales oleaginosas producidas en argentina: la soja y el girasol. Se busc resumir el diagnstico en un anlisis FODA y un relevamiento de la situacin de empresas del sector que sirve de base para abordar la propuesta de desarrollo de polticas pblicas pro competitivas. La Fundacin Agronegocios y Alimentos compila en esta edicin muchos aos de experiencia en el anlisis de los sistemas agroindustriales en Argentina y en el mundo con un enfoque holstico y con una visin que intenta cubrir los factores ms importantes de la construccin competitiva de este complejo. El anlisis de este libro apunta a facilitar la comprensin de los mecanismos competitivos en los agronegocios, para ser utilizados por profesionales que desarrollan su actividad en el rea de oleaginosas o en el sistema agroindustrial en general.