Cartea de Desert Pentru ncepĂtori

Desertul este un fel care ncheie o mas. Cursul const n alimente dulci, cum ar fi dulciuri i, eventual, o butur, cum ar fi vinul de desert i lichiorul. n unele pri ale lumii, cum ar fi cea mai mare parte a Africii Centrale i a Africii de Vest i n majoritatea prilor Chinei, nu exist o tradiie a unui curs de desert pentru a ncheia o mas.

Termenul de desert se poate aplica multor dulciuri, cum ar fi biscuii, prjituri, fursecuri, creme, gelatine, ngheate, produse de patiserie, plcinte, budinci, macaroane, supe dulci, tarte i salat de fructe. Fructele se gsesc, de asemenea, n mod obinuit n cursurile de desert, datorit dulciului su natural. Unele culturi ndulcesc alimentele care sunt mai frecvent srate pentru a crea deserturi