bokomslag Charleston Grill At Charleston Place
Mat & dryck

Charleston Grill At Charleston Place

Bob Waggoner

Inbunden

489:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 224 sidor
  • 2007
Fusing South Carolina lowcountry cooking and his own French-influenced technique, Chef Bob Waggoner creates contemporary and sophisticated new Southern haute cuisine at his award-winning "Charleston Grill" using seasonal, locally sourced ingredients. From Grilled Okra with Maitre d Butter, to Grilled Corn Soup with Pork Cracklings, Smoked Bacon to Jumbo Lump Blue Crab Galette in a Lime, Pear Tomato, and Avocado Salsa, Waggoner brings home the sophistication and elegance of the Charleston Grill.
  • Författare: Bob Waggoner
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780941711968
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 224
  • Utgivningsdatum: 2007-01-01
  • Förlag: Wyrick & Co ,U.s.