bokomslag Chemical Analysis of Antioxidant Capacity
Vetenskap & teknik

Chemical Analysis of Antioxidant Capacity

Li Niu Dongxue Han

Inbunden

2659:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 182 sidor
  • 2020
The book discusses the present strategies towards antioxidant capacity evaluation including optical, chromatography, electrochemical methods as well as photoelectrochemical technique, where the advantages, limitations and different applications are analyzed and compared. Subsequently, the corresponding analysis instruments are introduced and interpreted combining with their technical characteristics, scope and performance indicators.
  • Författare: Li Niu, Dongxue Han
  • Illustratör: 100 b, w and 30 col
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9783110573145
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 182
  • Utgivningsdatum: 2020-06-08
  • Förlag: De Gruyter