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Der deutsche Arzt und Physiologe Otto Cohnheim (1873-1953) erforschte die Verdaungssfte und beschreib als Erster Wissenschaftler die Verdauungsenzyme Trypsin und Erepsin. Sein hier vorliegendes Werk beschreibt die Chemie der Eisweisskrper.
Sorgfltiger bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1900.
Sorgfltiger bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1900.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783955621711
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 328
- Utgivningsdatum: 2013-05-14
- Förlag: Bremen University Press