Chemie Der Hoheren Pilze

Mit der Monographie Chemie der hheren Pilze" legt der sterreichische Chemiker Julius Zellner ein umfangreiches Kompendium vor, in welchem alle Pilzarten auer Bakterien, Schimmel- und Hefepilzen behandelt werden. Auf den 257 Seiten des Werkes liefert der Autor dabei eine fundierte Darstellung des Forschungsstandes der Pilzchemie, die zum Zeitpunkt der Verffentlichung seit etwa 100 Jahre bestand. In 22 ausfhrlichen Kapiteln verortet Zellner die bekannten Pilzarten in einer chemischen Systematik; zustzlich gibt der Autor zum besseren Verstndnis eine genaue chemische Darstellung jener Stoffe, die fr die Pilze jeweils charakteristisch sind. Das Buch schliet mit einem umfangreichen Sachregister zum leichteren Gebrauch des Werkes.

Der Autor: Julius Zellner (1869 - 1935), sterreichischer Chemiker, war Professor der Chemie an der Staatsgewerbeschule (Hhere Ingenieurschule) in Bielitz im heutigen Polen.

Bei diesem Werk handelt es sich um einen sorgfltig nachbearbeiteten Nachdruck der Originalausgabe des Buches aus dem Jahre 1907.