bokomslag Cocoa and Chocolate
Mat & dryck

Cocoa and Chocolate

James Bugbee Walter Baker & Company

Pocket

209:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

Andra format:

  • 180 sidor
  • 2008
The late 19th century saw a boom in the popularity of chocolate and chocolate products in America. James Bugbee's 1886 work, published under the auspices of the Walter Baker Chocolate Company, provides background information on the botanical properties and manufacture of the cocoa plant, as well as a myriad of delicious chocolate recipes formulated for the home cook.
  • Författare: James Bugbee, Walter Baker & Company
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781429011006
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 180
  • Utgivningsdatum: 2008-01-01
  • Förlag: Arcadia Publishing (SC)