Comment Expliquer La Chute de Production de la Truffe Du P rigord?

Tuber melanosporum, ou truffe noire du Prigord, et Tuber brumale sont deux espces morphologiquement proches, parfois confondues. Tandis que T. melanosporum est devenu plus rare en milieu naturel et difficile cultiver en plantation, T. brumale a profit de ses capacits d'adaptation pour envahir les sites de production traditionnels du T. melanosporum. L'observation des arbres producteurs du T. melanosporum ou du T. brumale a permis de noter des diffrences au niveau des brls et de leur flore, avec des anomalies dans l'expression de la virulence du T. melanosporum. Ces lments confortent l'ide que les pratiques culturales modernes en trufficulture perturbent l'tablissement des conditions favorables la fructification du T. melanosporum. Le travail mcanis du sol peut entraner un dsordre dans l'organisation fongique sous les arbres truffiers qui profite T. brumale. La fermeture du milieu, par suite de l'abandon du pastoralisme, est aussi l'origine d'un boisement dfavorable au T. melanosporum. La matrise de la comptition du T. brumale devrait dpendre de choix culturaux judicieux et d'une bonne gestion sur la dure des cosystmes truffiers naturels ou artificiels.