Conocimientos, Actitudes Y Prcticas Sobre Alimentacin Saludable

Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal. La muestra estuvo conformada por 104 trabajadores (66.3% varones y 33.7% mujeres) de la empresa CESCORP S.A.C., segn muestreo probabilstico aleatorio simple. A cada trabajador se le explic sobre la investigacin a realizar y firmaron un documento de consentimiento informado. Resolvieron una Encuesta CAP (Conocimientos, Actitudes y Prcticas) validada. Se aplic la Prueba de Independencia para establecer asociacin de las variables. Se utiliz la prueba Cronbach para comprobar fiabilidad y variabilidad del instrumento. Los datos se analizaron con SPSS 20.0 y Excel 2014. El nivel de significancia fue p<0.05. la mayora de los trabajadores presentan un nivel de conocimiento "bueno", prcticas que "necesitan cambios" y una actitud "regular". se encontr asociacin entre prcticas y actitudes.