bokomslag Construire La Proximite En Milieu Rural
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Construire La Proximite En Milieu Rural

Godoy-D

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  • 76 sidor
  • 2018
Les circuits courts alimentaires reprsentent aujourd'hui, l'une des alternatives plus solides aux modles agro-industriels dominants. Capables de gnrer un mouvement de reconnexion des agriculteurs leurs problmatiques territoriales, et de crer des nouvelles formes d'organisation et cooprations entre acteurs, ils ont ts vu aussi comme la solution pour redonner une valeur ajoute a l'agriculture. Cependant les producteurs doivent faire preuve d'un vritable processus de construction de la "proximit" pour envisager un panorama caractris par plusieurs dfis conomiques et organisationnels. Ici, on analyse le projet d'ouverture d'un point de vente collectif comme la construction d'une vritable dynamique, (bottum up), mane des acteurs, en rponse un besoin concret et selon une logique d'innovation sociale. L'indice Socio-Relationnel (ISR-9), conu lors de cette tude, a servi au diagnostic des problmatiques communes dans le processus de construction de la stratgie des producteurs ruraux. L'tude montre aussi l'importance des intrts collectifs solides comme l'lment indispensable pour une lecture adapte des besoins des consommateurs en circuits courts alimentaires.
  • Författare: Godoy-D
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9783841794451
  • Språk: Franska
  • Antal sidor: 76
  • Utgivningsdatum: 2018-02-28
  • Förlag: Omniscriptum