Construo de mercados para a agricultura familiar

Este livro analisa o processo de construo de mercado com o objetivo de entend-lo, conhecer quais so os atores que intervieram e as principais caractersticas da formao. A insero de agricultores familiares em mercados de qualidade, como o caf orgnico, converteu-se em uma oportunidade de desenvolvimento econmico. A pesquisa foi realizada na regio de Poo Fundo, localizada no Sul de Minas Gerais. Dado o pequeno tamanho das propriedades da regio e dadas as caractersticas montanhosas do relevo, os produtores ficaram impossibilitados de concorrer no mercado de caf convencional caracterizado pelo predomnio de commodities, a mecanizao nas lavouras e o barateamento do produto. Encontrou-se na regio um estreitamento das relaes formadas principalmente pelos laos fortes criados na Igreja Catlica, fundamentais para a construo do mercado na regio, ao converter tais relaes sociais em uma relao de mercado por meio da criao da associao de pequenos produtores e, depois, por meio da Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poo Fundo e Regio (COOPFAM).