bokomslag Cook-Chill Catering: Technology and Management
Vetenskap & teknik

Cook-Chill Catering: Technology and Management

N Light A Walker

Inbunden

4799:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 10-16 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 363 sidor
  • 1990
  • Författare: N Light, A Walker
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781851664375
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 363
  • Utgivningsdatum: 1990-06-01
  • Förlag: Kluwer Academic Publishers