Coupage Et Bonification Des Vins Et Spiritueux. Office Des Distillateurs

Coupage et bonification des vins et spiritueux; office des distillateurs, manuel ou livre de recettes simplifiées pour fabriquer soi-même les sirops ou liqueurs par l'infusion des plantes aromatiques ou par les parfums concentrés, ... par Charles Guérin, ... 2e édition
Date de l'édition originale: 1867

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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