Culinary Mestizaje – Felipe Hinojosa • Rudy P Guevarra – Inbunden | Akademibokhandeln

Vissa av webbplatsens funktioner begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge). Byt surfläge för att kunna lägga artiklar i varukorgen.

Jag förstår

Culinary Mestizaje 1

Kommande

bokomslag Culinary Mestizaje

1419:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Andra format:

Pocket/Paperback 529:-

216 sidor
2025

How cross-racial and ethnic communities have created new culinary traditions and food cultures in the United States.

Författare: Felipe Hinojosa, Rudy P Guevarra
Format: Inbunden
ISBN: 9781477331651
Språk: Engelska
Antal sidor: 216
Utgivningsdatum: 2025-07-22
Förlag: University of Texas Press