DŞk Sodyum Tarİflerİ 2022

Yumurta ve sebze gibi gdalarda doal olarak bulunur ve ayrca sofra tuzunun (sodyum klorr) ana bileenidir. Salk iin hayati neme sahip olsa da, belirli koullar altnda diyet sodyumu bazen snrldr. rnein, dk sodyumlu bir diyet genellikle kalp yetmezlii, yksek tansiyon ve bbrek hastal dahil olmak zere belirli tbbi durumlar olan kiilere reete edilir. Bu mineral yaam iin hayati nem tadndan, bbrekleriniz vcut svlarnn konsantrasyonuna bal olarak seviyelerini sk bir ekilde dzenler.

Sodyum, yediiniz gdalarn ounda bulunur - ancak sebzeler, meyveler ve kmes hayvanlar gibi btn gdalar ok daha dk miktarlarda ierir. Taze rnler gibi bitki bazl gdalar genellikle et ve st rnleri gibi hayvan bazl gdalardan daha az sodyum ierir. Sodyum en ok cips, dondurulmu akam yemekleri ve lezzeti arttrmak iin ileme srasnda tuzun eklendii fast food gibi ilenmi ve paketlenmi gdalarda younlar.

Dk sodyum diyeti iin genel bir kural olarak, sodyum alm genellikle gnde 2 gramn altnda tutulur.

• Tuz yerine limon suyu kullann.
• Tuz yerine taze otlar ile piirin.
• Parlak, lezzetli bir salata sosu olarak narenciye sular ve zeytinya kullann.
• Ot karm serpilmi tuzsuz fndk zerine aperatif.
• Sarmsak ve zencefil ile tatlandrlm ev yapm orba yapn.
• Yemek ve attrmalklarnzda daha taze rnler kullann.