de La Teoria a la Practica En La Ganaderia de Carne

Esta recopilacin rene los diferentes formatos de las prcticas del curso PRCTICAS ZOOTECNIA DE BOVINOS PRODUCTORES DE CARNE II que se imparte en la carrera de Mdico Veterinario Zootecnista de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.

En la elaboracin de este manual se procedi a revisar tanto la forma como el contenido de los formatos, respetando el programa de la asignatura terica correspondiente . Los formatos de prcticas se han ajustado o elaborado de acuerdo a los ltimos cambios al programa.

El propsito de este manual es que el estudiante tenga un material de apoyo para reforzar lo aprendido en teora y lo aplique en la realidad a travs de las prcticas de campo, esperando con ello lograr un mejor aprovechamiento y aprendizaje.

Es importante sealar que las prcticas de campo tienen como finalidad el permitir que el estudiante de medicina veterinaria y zootecnia afronte con agilidad, rapidez y economa de tiempo y esfuerzo las situaciones constantes y rutinarias de la vida y del trabajo lo que le permitir su adaptacin al ambiente fsico, social propio de su profesin. En ese sentido, es importante enfatizar que la adquisicin de esas habilidades y destrezas slo puede producirse por medio de la repeticin o el seleccionado de manera intencional de aquellas actividades que contribuyan a que el estudiante desempee mejor sus funciones en su profesin.

Por ello, es necesario que todo profesor discrimine, con la mayor claridad y precisin, cules son las habilidades y destrezas que en su asignatura importan; realice el plan de trabajo para lograr esas metas (habilidades y destrezas) que deben ser propuestas a los estudiantes; y finalmente, haga que los estudiantes vayan adquiriendo, poco a poco y con perfeccin creciente, cada una de las destrezas y habilidades especficas previstas, mediante trabajos prcticos y ejercicios apropiados y bien orientados.

Este manual trata de responder a ese propsito ya que de esta serie de habilidades y destrezas por desarrollar en el estudiante depende su preparacin para la vida y para su ejercicio profesional.