Der Alltag Ayurveda Kochbuch

Erleben Sie vollkommene Gesundheit, Wohlbefinden und Heilung mit dem altehrwrdigen Konzept des Ayurveda

Du bist, was du isst, richtig? Dieses Sprichwort haben wir alle schon einmal gehrt. Aber was hat Ayurveda mit Essen zu tun? Alles! Ayurveda ist ein umfassendes, ganzheitliches Heilsystem, das sich hauptschlich auf eine gesunde Lebensweise konzentriert. Ayurveda glaubt an das berhmte Sprichwort "Vorbeugen ist besser als heilen". Allerdings kann man dieses System auch nutzen, um bestehende Krankheiten zu heilen oder zu kurieren.

Experten zufolge wurde Ayurveda vor 5.000 Jahren im alten Indien entdeckt und verbreitete sich dann in verschiedenen Teilen der Welt, insbesondere in Asien. Ayurveda ist eine Kombination aus zwei Wrtern: Ayur=Leben und Veda=Wissenschaft des Wissens.

Ayurveda ist buchstblich die Wissenschaft vom Leben!

Ich bin nicht in Indien aufgewachsen, aber ich habe mit meiner Familie viel Zeit dort verbracht. Zurzeit bin ich praktizierender Zahnarzt von Beruf. Die Gesundheit der Zhne und des Zahnfleisches eines Menschen kann so viel ber seinen Lebensstil, seine Gesundheitsvorsorge und seine Ernhrung aussagen. Als ich ein Teenager war, a ich Fast Food (wie viele andere Teenager auch), trank Limonade und bekam nicht genug Schlaf und Wasser. Ich war ein typischer, moderner Teenager. Als meine Gesundheit zu schwcheln begann, wandte ich mich an die Schulmedizin, um Hilfe zu bekommen - ohne Erfolg.

Meine liebe Gromutter machte mich mit der Idee der ayurvedischen Ernhrung bekannt, und seitdem bin ich nicht mehr davon abgekommen! Meine Beschwerden begannen zu heilen, und meine Schmerzen lieen nach, sobald ich mich von Big Macs abwandte und stattdessen Karottenpudding a. Ich bin fest davon berzeugt - persnlich und beruflich -, dass die Ernhrung der Hauptgrund fr alle gesundheitlichen Beschwerden ist.

Essen ist Medizin!

Ich werde Ihnen alles ber Ayurveda beibringen und wie Sie diese Konzepte auf Ihre gewhlte Ernhrung anwenden knnen. Was wre, wenn Sie Gewicht verlieren, Stress abbauen, Hormone ausgleichen, Entzndungen reduzieren und Krankheiten abwehren knnten - und das alles durch die Wahl Ihrer Ernhrung?

In meinem Buch erfahren Sie, wie Sie genau das tun knnen! Sie werden lernen:

• Was ist Ayurveda?
• Ursprnge und Geschichte von Ayurveda
• Die Bedeutung von Ayurveda
• Gesundheitliche Vorteile der ayurvedischen Ernhrung
• Die drei Doshas: Vata, Pitta, Kapha
• Lebensmittel und ihre Bedeutung im Ayurveda
• Die sechs Geschmacksrichtungen
• Wie Sie sich entsprechend Ihrem Dosha ernhren
• Ayurvedische Grundnahrungsmittel
• ber 100 ayurvedische Rezepte
• Heilende Rezepte
• Kapha-Pacifying-Rezepte
• Vata ausgleichende Ernhrun...